RECEPTI ZA COCKTAIL VEČER Z ROGAŠKO

Pripravljate zabavo za rojstni dan ali načrtujete čudovit poletni večer na domačem vrtu s prijatelji? Poletje je čas za zabave in nam ob vročih dnevih ter večerih prija popiti kakšen osvežujoči koktajl. Da ne boste na zabavo vabili ravno barmana, se lahko vanj prelevite kar sami. V sodelovanju z odličnim barmanom Kevinom Kosom, smo pripravili video recepte, ki vam bodo pomagali da tudi vi navdušite zbrane z osvežilnimi koktajli tega poletja. Za pripravo koktajlov smo izbrali kozarce iz serije Avenue, ki je popolna barska serija Rogaška ter kozarce iz elegantne serije Omega.

 

OGLEJTE SI NAŠE VIDEO RECEPTE: https://youtube.com/playlist?list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH 

 

RECEPTI ZA OSVEŽILNE KOKTAJLE

 

 

APEROL SPRITZ

 75 ml prosecco

 50 ml Aperol

 25ml soda vode

Dekoracija: krhelj pomaračne

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watch?v=w0Gu6Zwgb5M&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=3 

Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Monaco Amber.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

SOUTHSIDE

 

 50 ml gin

 20 ml limonin sok

 15 ml sladkorni sirup *

 8 listov mete

Dekoracija: metin vršiček

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watchv=9GCP3_nUOp4&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=3

Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Monaco Green. Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

 

VIOLET SPRITZ

 100 ml prosecco

 30 ml liker vijolice

 brizg sode

Dekoracija: cvet mačehe

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watch?v=snV7usuZgp4&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=3

Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Monaco moder.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

JUNGLE BIRD

 50 ml temni rum

 20 ml Campari

 50 ml ananasov sok

 10 ml bogat demerara sirup **

 15 ml limetin sok

Dekoracija: listi ananasa

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watch?v=T9PIsMdwDhQ&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH

Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Monaco Bordo rdeča.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

 

ROSATO SPRITZ

 100 ml brut peneče vino

 50 ml Ramazzotti Rosato

Dekoracija: bazilika

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watch?v=6Y47mL4ufRU Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Omega za konjak.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

 

PALOMA

 50 ml tequila

 10 ml limetin sok

 100 ml grenivkina soda

Dekoracija: krhelj grenivke

Video recept➡ https://www.youtube.com/watch?v=lYdlKUwP10I Za pripravo koktajla smo izbrali Omega kozarec za vodo ali sok.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

MAI TAI

 30 ml staran rum

 20 ml začinjen rum

 15 ml pomarančni liker

 20 ml limetin sok

 15 ml orgeat (mandljev sirup)

 Angostura bitters

Dekoracija: list orhideje, krhelj pomaranče, kandirana višnja

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watchv=_dvDxzS_ugQ&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=2 Za pripravo koktajla smo izbrali kozarec Omega DOF.

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

GIN & TONIC

• 50 ml gina

• 100 ml tonic vode

Dekoracija: botaniki, ki se dobro ujemajo z vašim ginom

Video recept ➡ https://www.youtube.com/watchv=DYFBV0D9CoA&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=7

Za pripravo koktajla smo izbrali AVENUE kozarec za penino Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

 

 

 

WHISKY HIGHBALL

50 ml viskija

100 ml gazirane vode

Dekoracija: limonina lupina

VIDEO RECEPT ➡ https://www.youtube.com/watch?v=D-ggYSKvLk8&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=6

Za pripravo koktajla smo izbrali AVENUE kozarec za vodo/sok

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

ESPRESSO MARTINI

• 50 ml vodke

• 25 ml kavega likerja

• 10 ml sladkornega sirupa*

• 1 espresso Dekoracija: 3 kavna zrna

VIDEO RECEPT➡ https://www.youtube.com/watch?v=IwlFyXvI3Pc&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=9

Za pripravo koktajla smo izbrali AVENUE kozarec za martini. Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

OLD FASHIONED

• 50 ml burbon

• 1 žlica bogatega sladkornega sirupa*

• 2 brizga Angostura grenčice

Dekoracija: lupina pomaranče

VIDEO RECEPT➡ https://www.youtube.com/watch?v=HNWcioEYHOM&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=8

Za pripravo koktajla smo izbrali AVENUE kozarec za whisky

Nakup v spletni trgovini

 

 

 

 

 

 

FRENCH 75

• 45 ml gina

• 15 ml limoninega soka

• 10 ml sladkornega sirupa**

• Dolijte šampanjec Dekoracija: lupina limone

VIDEO RECEPT➡ https://www.youtube.com/watch?v=MAwKUn-GE7I&list=PLWR4kl3doz6AhjrJXMOABEKmWaarISZcH&index=6 Za pripravo koktajla smo izbrali AVENUE kozarec za penino

Nakup v spletni trgovini

 

KAKO PRIPRAVITI SLADKORNI SIRUP?

• BOGAT SLADKORNI SIRUP 200 g belega sladkorja (ali demerara sladkor za dodatno bogat okus) 100 ml vode V ponev dodajte sladkor in vodo ter zagrejte na srednjo temperaturo. Mešajte dokler se sladkor ne stopi. Pokrijte in počakajte, da se sirup ohladi, nato natočite v stekleno posodo in nepredušno zaprite. Bogat sladkorni sirup bo v hladilniku zdržal približno tri mesece.
• SLADKORNI SIRUP 100 g belega sladkorja 100 ml vode V ponev dodajte sladkor in vodo ter zagrejte na srednjo temperaturo. Mešajte dokler se sladkor ne stopi. Pokrijte in počakajte, da se sirup ohladi, nato natočite v stekleno posodo in nepredušno zaprite. Sladkorni sirup bo v hladilniku zdržal približno en mesec.

KDO JE KEVIN KOS?

Kevin Kos prihaja iz Rogaške Slatine. Svojo barmansko pot je pričel v kavarni v centru Rogaške Slatine, nato pa se v vrhunskega barmana oblikoval v Niagara Cocktail Baru v Mariboru. Kevin je avtor knjige Niagara Cocktail Book. Kevin je zmagovalec nekaj državnih tekmovanj, zastopal je tudi slovenske barve na Havana Grand Prix na Kubi. Kevin je tudi avtor projekta “Cocktail Time with Kevin Kos”.