Da si lahko vsaj delno pričarate vonj s prazničnih ulic, kjer neskončno diši iz še tako skritih kotičkov, smo za vas pripravili 4 izbrane praznične coctaile, ki si jih lahko pripravite doma. Preverite recepte, ki jih je sestavil vrhunski barman Kevin Kos. Pri pripravi coctailov je uporabljal tudi kristalne izdelke serije Diamond in Avenue.

• 30 ml viski
• 10 ml bogat demerara sirup*
• 7 ml limonin sok
• vroča voda do vrha

Dekoracija: limonina lupina s klinčki

Za pripravo je uporabljena skodelica za topli napitek Diamond

• 50 ml konjak ali ržen viski
• 1 barska žlica bogat sladkorni sirup*
• 3 brizgi Peychaud’s bitterji
• absint oblit v notranjem delu kozarca

Dekoracija: limonina lupina

Za pripravo je uporabljena kozarec za whisky Diamond.

• 45 ml gin
• 45 ml sladki vermut
• 1 barska žlica Fernet Branca

Dekoracija: pomarančna lupina

Za pripravo je uporabljena kozarec za belo vino Diamond

• 50 ml gina
• 100 ml tonic vode

Dekoracija: botaniki, ki se dobro ujemajo z vašim ginom

Za pripravo je uporabljena kozarec za gin Avenue.

• 1 jajce
• 30 g sladkor
• 30 ml brandy
• 30 ml rum
• 90 ml mleko
• 60 ml smetana

Dekoracija: nariban muškatni orešček

Za pripravo je uporabljena skodelica za tople napitke Diamond

Recept za BOGAT SLADKORNI SIRUP

• 200 g bel sladkor (ali demerara sladkor za dodatno bogat okus)
• 100 ml voda

V ponev dodajte sladkor in vodo ter zagrejte na srednjo temperaturo. Mešajte dokler se sladkor ne stopi. Pokrijte in počakajte, da se sirup ohladi, nato natočite v stekleno posodo in nepredušno zaprite. Bogat sladkorni sirup bo v hladilniku zdržal približno tri mesece.